Este micro lote forma parte de una nueva alianza y una amistad con la familia Aguilar, originarios de Atoyac de Álvarez Guerrero.
Gesha - La Pintada
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PrecioDesde $260.00
Lote: Gesha
Origen: Atoyac de Álvarez, GuerreroBeneficio: la Pintada
Caficultor: Felix Aguilar
Altitud: 1250 – 1300 msnm
Variedad: Gesha.
Proceso: Maceración Carbonica.
Tueste medio para destacar el siguiente perfil de sabor:
👃Aroma: Lavanda, melón, cacao.
👄Sabor: Yuzu, cáscara de café, lychee, champaña. se torna al mango, lychee y berries.
👅Postgusto: Compleja, chispeante, tartárica.
🌟Acidez: Suave, burbujeante, complejo.
🗣️Cuerpo: Suave, burbujeante, complejo.
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